古倒吃:做好餐饮,其实并不难

2018-08-16 13:16 阅读:
      古倒吃这个名字,和餐饮分不开了。
 
  他人生中的每次选择都和餐饮沾边,从最初设计餐厅菜谱到美食自媒体;从餐饮人再到餐饮投资人,旁人眼里古倒吃且战且胜,每完成一次分身,都是一次进取。
 
  他像是餐饮界的摆渡人,渡人渡己,为各个餐饮人排忧解难,帮他们渡到彼岸。
 
美食
 
  他一直认为,做好餐饮,其实并不难。
 
  保证品质,善于营销,善用媒体,持续曝光,就是秘诀。
 
  在保证品质的前提下(这是你应该做到的最基础工作),用最好的资源展示自己,才有脱颖而出的机会,机会均等,就看谁在先机。
 
  第一,基础要做好(这是你的本分工作,味道不好、服务很烂凭什么留住你的顾客);
 
  第二,持续的稳定性,很多企业才开始做的不错,不管后期任何原因就慢慢做得不好,就是不稳定;
 
餐厅布局
 
  第三,是否有差异化,总有一个优势比别的同类明显,不管是口味、装修、哪怕是营销亮点或者高性价比都可以;
 
  以上三点基础有了才谈得上营销,营销就是锦上添花,做不了雪中送炭,没有基础的雪中送炭无异于自杀,因为太短暂的昙花一现品牌也是举不胜数。这样非常实用的干货,古倒吃不知贡献了多少。
 
  而聚食汇餐饮管理系统就是雪中送碳,在有了聚食汇餐饮管理系统,做营销起到的效果就会更加的显著。
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